Indie

Bardzo dobra herbata o złożonym smaku i fantastycznym bukiecie. Ma wszystkie wymagane cechy klasycznego Assamu mocno podbudowane wyraźną goryczką i słodowo-karmelowymi aromatami.

Zdecydowany i mocny Assam, często określany mianem męskiej herbaty ze względu na swój wyrazisty i wytrawny smak o silnej słodowej nucie, którą uzyskuje się przez nieco dłuższe, lecz wyważone fermentowanie liści herbacianych.

A tea with a mature taste, with a distinct strength and color typical for Assams, a broken leaf with the nice addition of tips gives a saturated infusion with a slightly rough note.

Renomowane ogrody Mokalbari dostarczają niezmiernie wysokiej jakości herbaty już od 1917 roku. Ekskluzywna jakość, charakterystyczne, pełne tipsów mocno poskręcane liście dające mocny, słodkawo-cierpki napar.

Można ją opisać jako napój hinduistycznych Bogów. Doskonała, świeża i nieziemsko aromatyczna, z pierwszego wiosennego zbioru. Bardzo delikatny napar, jednak rozwijający swój bukiet na podniebieniu, niewielka i zrównoważona cierpkość, subtelna słodycz.

Herbata z najbardziej cenionych ogrodów Darjeelingu, zbierana w czerwcu i lipcu, dająca bardzo aromatyczny i zrównoważony napar o lekko czerwonawym odcieniu i owocowej nucie.

Cierpki i pełen wigoru Darjeeling dający napar złotego koloru o delikatnie słodowym charakterze. Mocno wyczuwalne nuty muskatu, zapach wilgotnej łąki i niezgłębionej tajemnicy.

Jest to jeden ze starszych i bardziej renomowanych ogrodów. Dojrzały i pełny w smaku napar, garbnikowy, choć z racji wczesnych zbiorów wciąż pełen młodzieńczego wigoru i rześkości. Delikatnie słodkawą, dymną nutę otrzymano przez dłuższą fermentację.

Interesting tea with large and regular leaves, sporadically adorned with golden tips. The brew is characterized by strength and depth, quite dark and aromatic. An excellent balance of quality and price.

Klasyka sama w sobie, herbata co roku uzyskująca najwyższe ceny na giełdach w Kalkucie. Prawdziwej charakterystyki powinniśmy doszukiwać się po drugim, czy trzecim łyku, gdzie wkradają się skojarzenia z suszoną śliwką, dymu z drzew owocowych.

Wysokogatunkowa zielona herbata należąca do rzadkości na europejskich rynkach, pochodząca ze znanej i cenionej plantacji, dająca aksamitny napar o wyrazistym, dojrzałym i pełnym smaku typowym dla Darjeelingów oraz cudownym lekkim aromacie.

Podstawowa mieszanka o wyrazistym smaku i mocnym aromacie.

Napój dla koneserów nazywany szampanem wśród herbat, ze stanu położonego niemalże na szczycie wsch. strony Himalajów. Rośnie w parnych dolinach rodząc wspaniałe liście. Ma cudowny bukiet i silny aromat, mocniejszy i wyraźniejszy niż Darjeeling.

Tea from the northern part of Assam, from biodynamic cultivation areas, rich in golden tips that give a honey-sweet infusion, where you can easily detect notes of dried plum and ripe apple.

Gentler in character Assam from the spring harvest, which boasts a well-rounded brew full of citrusy freshness, yet without the dominant roughness and bitterness. The regular leaf exhibits a noticeable amount of golden tips accentuating its quality.

Wyjątkowa zielona herbata wyprodukowana z liści Camelia Assamica z zastosowaniem tradycyjnych chińskich maszyn do rolowania liści. Nowy trend w herbatach z Assamu, który skutkuje doskonałymi herbatami szybko sprzedającymi się do kupców na całym świecie.

Badamtam to plantacja oferująca doskonałe herbaty od przeszło 150 lat. Muskatel Tips to ręcznie rolowane liście o jasnej barwie z masą srebrnych tipsów. Napar delikatny, pełen kwiatowych nut z subtelnym dojrzałym mango. Rarytas rzadko oferowany w Europie.

Najstarszy ogród Darjeelingu oferujący biodynamiczne herbaty o niezrównanej jakości. Piękne pąki liści po zaparzeniu uwalniają aromaty pieczonych kasztanów i granatu. Bursztynowy napar ma idealnie zbalansowane taniny i garbniki, subtelna słodycz muszkatu.

Organiczna herbata Risheehat z późnych zbiorów typu Kakra Musk, charakteryzująca się głębokimi aromatami owocowymi i wysyconym, pomarańczowym kolorem naparu. Nuty śliwki, guawy i migdałów wspaniale pozostają w ustach wraz ze słodkawym finiszem.

Doskonały lotniczy Darjeeling z wczesnych zbiorów, posiadający olbrzymie liście o jasnym odcieniu, pochodzący z roślin typu Clonal. Doskonały napar o kwiatowych nutach i lekko owocowym finiszem. Partia DJ82 ze zbiorów 2024 roku.