Herbaty owocowe nie zawierają liścia herbacianego, przez co są bezteinowe. Nadają się do picia przez kobiety w ciąży i dzieci, smakują doskonale na gorąco, jak i na zimno. Zazwyczaj komponowane są na bazie kwiatu hibiskusa, lub też suszonego jabłka, gruszki, daktyli lub trawy cytrynowej. Przepełnione witaminami z suszonych owoców i aromatami kwiatów lub przypraw są niezgłębionym bogactwem smaków do odkrywania.